Xíu mại kiểu Đà Lạt ở Sài Gòn
Xíu mại là món ăn bắt nguồn từ Trung Quốc khoảng thế kỷ 14. Nguyên gốc, xíu mại được làm từ thịt cừu hấp, bọc trong lớp bột mỏng rồi hấp, ăn kèm rau. Hàng trăm năm sau, xíu mại “di cư” sang nhiều quốc gia khác như Nhật Bản, Philippines, Việt Nam… với đủ......